שם הדובר/ת: אליעזר ש"ץמגדר הדובר/ת: גברעיסוק הדובר/ת: נגרגיל בעת התיעוד: 80ארץ המוצא של הדובר/ת: אירןקהילות המוצא של הדובר/ת: שיראזשפה: פרסית-יהודיתנושאי שיחה: מאכליםתיעוד: לירן אוסימועד התיעוד: 2018