גסטרונומיה

שם הדובר/ת:

שלמה ביטון

מגדר הדובר/ת:

גבר

עיסוק הדובר/ת:

חקלאי

גיל בעת התיעוד:

70

שנת עלייה לארץ:

1963

ארץ המוצא של הדובר/ת:

קהילות המוצא של הדובר/ת:

וורזאזאת, סכורה

שפה:

ערבית-יהודית

נושאי שיחה:

תיעוד:

יעל ברוך

מועד התיעוד:

2021