שם הדובר/ת: מרים גדסימגדר הדובר/ת: אישהארץ המוצא של הדובר/ת: תימןקהילות המוצא של הדובר/ת: אל-גדסשפה: ערבית-יהודיתנושאי שיחה: מאכליםתיעוד: פרופ' שלמה דב גויטיין וצוות עוזריומועד התיעוד: 1954מידע נוסף: ההקלטות נמסרו אלינו באדיבות ספריית מכון בן צבי.
