לימוד שחיטה, ניקור וקבלת הרשאה

שם הדובר/ת: 
שמש אפרתי
מגדר הדובר/ת: 
אישה
עיסוק הדובר/ת: 
משק בית, רעיית עיזים, הרצאות על קהילת חבאן
גיל בעת התיעוד: 
76
שנת עלייה לארץ: 
1951
ארץ המוצא של הדובר/ת: 
קהילות המוצא של הדובר/ת: 
שפה: 
ערבית-יהודית
תיעוד: 
יעל וקסלר
מועד התיעוד: 
2019